蔬味平生-即食全素料理
讓我感興趣的原因:
是100% 純素產線，不與葷食交叉沾染
堅持無人工添加物、無香精、防腐劑
、漂白、普林，感覺很健康無負擔
我爸媽因宗教原因吃素
我自己初一十五也吃素
所以對蔬味平生-即食全素料理很感興趣
而且加熱就可以吃了，似乎很方便
一收到貨，就跟媽媽說，午餐交給我
搭配我自己超簡單全素食譜
(絕不會失敗的簡單)
低脂漢堡排 200元
一共6片，分兩個小包裝各3片，真的很貼心
特選日本柳川品種黃金牛蒡，天然香氣濃厚
再以多種香草醃製入味，加深風味層次
低脂低熱量，不怕胖，扎實多汁
來製作簡單美味素食漢堡:
先備料~
全聯即可買到~很方便
1.美生菜 37元
2.牛番茄 2顆52元
3.漢堡麵包 (全聯的含蛋) 6元
或是換成白吐司 (全素)
4.起司 (家裡本來就有)
開始料理~
1.先解凍漢堡排，可以泡水或用微波爐解凍
2.用空檔洗番茄與生菜並切片
3.煎漢堡排，煎至兩面金黃即可
4.預先熱烤箱3分鐘，這樣才會烤得均勻
5.烤漢堡皮，兩面都烤，酥酥脆脆的口感超好
美味成分:雙層的番茄與生菜加一片起司
與核心漢堡肉
成品~ 
覺得可以賣了
心得:外皮酥脆的漢堡麵包
一入口卡滋卡滋的口感
配上爽口的生菜與番茄
漢堡排鹹香多汁融合著起司，多層次的享受~~
真的很好吃，捧在手心的美味
而且簡單快速，我爸媽也很喜歡
分享一下剖面圖，生菜靠麵包比較不會濕掉
補充一下，我有單吃漢堡排，沒有素肉味，鹹香
口味偏重，個人喜歡搭配酥酥麵包或白飯
美味好吃
秀一下剖面圖
素食咖哩還有料耶!!
內含香菇、馬鈴薯、紅蘿蔔與素料
而且料都給得很大方~
採用東南亞進口黃咖哩，薑黃香氣濃郁
加入辣椒、茴香、肉桂、埃及豆
與咖哩葉等數種辛香料
不同一般素咖哩的溫和口感
備料:
1.花椰菜 37元 (全聯)
2.洗米，煮飯
開始料理~
1.泡水解凍咖哩醬
2.準備配菜，切花椰菜，水煮川燙一下即可
3.倒出咖哩醬，並加熱
4.大概滾個3分鐘就上桌了
如果怕太稠，可以加點水
擺盤上桌~還可以加點芝麻裝飾
超簡單快速上桌，色香味俱全
而且健康無負擔
用料實在~香菇口感是脆脆的~好吃
怕辣的人，可以加起司解辣
前面介紹的漢堡排也可以當咖哩的主菜~很搭
心得~咖哩是南洋風味香氣濃郁
可能是東南亞黃咖哩，散發獨特辛香辣
我屬於怕辣的人
個人覺得辣度介於小辣與中辣之間
怕辣的可以加牛奶與起司圓滑辣度
用料滿滿，馬鈴薯、紅蘿蔔與香菇都給很大塊
以下是我自己怕辣的改良
然後我自己有加我們家的素料丸子
香酥炸雞塊 210元 400g
愛吃酥炸得照過來~~素食的雞塊耶
超期待阿~一大包~有口福~~
採用獨家配方製成的麵包粉，不過度吸附油脂
所以比較不會胖吧~~
依據包裝後面的熱量表整大包熱量
48X8=384大卡 其實還好耶~~GOOD
一樣貼心的分兩小包，這一包8塊(不太一定)
依克數為主(一共400g)
不要懷疑，背面還有一塊，共8塊
拿出我家透明的氣炸鍋~開炸
180度8分鐘，翻面180度5分鐘
先切一塊來吃~聽聽那卡吃的聲音
心得:我要的酥脆口感有達到，多汁不油膩
唰嘴~口味香辣的素肉
沾番茄醬也蠻搭的
我自己的變化素菜料理~
炸雞塊蘋果三明治
備料~
1.美生菜
2.蘋果
3.吐司烤一烤
4.把料疊一疊，再加上起司
完成~~
心得~香酥的吐司，配上多汁香辣的炸雞
融合了香甜的蘋果再加上爽口的生菜
還帶入起司的溫潤口感
滿足了想吃炸物的嘴巴，同時也很健康營養
這麼好的滋味不能只有我享受~~
好吃又簡單的素食~大推
三杯猴頭菇（新品）
喜歡九層塔與猴頭菇的照過來~~~
他的猴頭菇全素，不浸泡蛋液也不乾柴
以蛋白質含量高的大豆分離蛋白取代傳統蛋白粉
使猴頭菇保水鮮嫩，更加緊實有彈性
烹調時也可吸附滿滿醬汁，完整入味
備料~
1.洗米，煮飯
2.花椰菜，切切，水煮
3.泡水解凍三杯猴頭菇
4.加點水滾三分鐘
健康好吃素食料理上菜~
心得~我個人超愛這道，三杯九層塔猴頭菇
香到不行，猴頭菇飽滿有口感
三杯的味道非常迷人，非常下飯
可惜沒什麼醬汁讓我淋飯，太香了
這是我超推薦的全素猴頭菇料理
這次吃蔬味平生的整體感想
好吃方便又健康
吃完也不會有味素的感覺
或是覺得很口渴
會想回購跟試試其他素食產品
即食全素料理~蔬味平生
全素料理網站與粉絲團連結按這
店家: 蔬味平生
地址: 雲林縣斗六市久安西路65-1號
時間: 週一至週五 09:30-18:00
電話: 05-5222178
上述為心得分享
屬於個人食記，不保證產品品質
此外美食的口味感想因人烹煮方式與口味而異
以上僅供大家參考 ^^
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